2009年11月21日 18:55
寒い日が続きます。インフルエンザも流行っていますので、皆さんもお気を付け下さい。
さて、今日は本日の帰宅時間の報告から。。。5時半・・・です^^:
久しぶりに始発に乗りました。
昨日仕事を6時半に切り上げ水換えの為お店に出向きました。
約1時間で水換え終了。その後他のお客さんも含めて水槽の話をして過ごし、
営業が一段落した10時半頃(営業は3時まで)、マスターより構図の相談がありました。
1つ目は、右側奥を何とかしたい。
2つ目は、魚が流木の間から出てくるような場所を作りたい。
3つ目は、影の部分を増やしたい。
以上、3つについての相談でした。
簡単に言ってしまえば、全面的に構図を変更したいということ。
ある程度イメージが頭にあったマスター。言葉にしてもらって、それを形に。。。という作業を繰り返し。
11時半くらいに一段落。そこで気付いた終電時間・・・!!
ダッシュすれば間に合う時間でしたが、レイアウト変更でクタクタだったので走る気にもなれず、
始発まで居座ることになりました。

ショットバーで3時まで開いているお店だけあって、12時を過ぎた頃からお客さんが入ってきます。
良い機会ですので、設置してる水槽の役目みたいなものを観察させてもらうことにしました。
やっぱり水草水槽を見る機会の少ないお客さん、一人で来店された人は水槽を眺めながらワインを・・・。
みたいな人が多かったです。
もう一つ感じたことは、いつ来店してもある程度のレイアウトにしておく必要があるということ。
新規で来られたお客さんのことを考えると特にそうです。
常連さんには、「今コケコケなんですよ・・・。あと一週間すればきれいになるのでお楽しみに!」
みたいな事が言えるのですが、初めて来られたお客さんに対しては言いにくい。
初回からある程度のものを見せることがリピーターを増やすためにも大切だと思います。
最後のお客さんが帰られた3時前に閉店。1時間ほどマスターと雑談。
4時くらいからマスターが座ったまま寝てしまいました。
ああいう姿を見ると、少しでも力になれるよう頑張らないといけませんね。
今年よりブログランキングに参加しています。
皆様のご協力、宜しくお願いします。

さて、今日は本日の帰宅時間の報告から。。。5時半・・・です^^:
久しぶりに始発に乗りました。
昨日仕事を6時半に切り上げ水換えの為お店に出向きました。
約1時間で水換え終了。その後他のお客さんも含めて水槽の話をして過ごし、
営業が一段落した10時半頃(営業は3時まで)、マスターより構図の相談がありました。
1つ目は、右側奥を何とかしたい。
2つ目は、魚が流木の間から出てくるような場所を作りたい。
3つ目は、影の部分を増やしたい。
以上、3つについての相談でした。
簡単に言ってしまえば、全面的に構図を変更したいということ。
ある程度イメージが頭にあったマスター。言葉にしてもらって、それを形に。。。という作業を繰り返し。
11時半くらいに一段落。そこで気付いた終電時間・・・!!
ダッシュすれば間に合う時間でしたが、レイアウト変更でクタクタだったので走る気にもなれず、
始発まで居座ることになりました。

ショットバーで3時まで開いているお店だけあって、12時を過ぎた頃からお客さんが入ってきます。
良い機会ですので、設置してる水槽の役目みたいなものを観察させてもらうことにしました。
やっぱり水草水槽を見る機会の少ないお客さん、一人で来店された人は水槽を眺めながらワインを・・・。
みたいな人が多かったです。
もう一つ感じたことは、いつ来店してもある程度のレイアウトにしておく必要があるということ。
新規で来られたお客さんのことを考えると特にそうです。
常連さんには、「今コケコケなんですよ・・・。あと一週間すればきれいになるのでお楽しみに!」
みたいな事が言えるのですが、初めて来られたお客さんに対しては言いにくい。
初回からある程度のものを見せることがリピーターを増やすためにも大切だと思います。
最後のお客さんが帰られた3時前に閉店。1時間ほどマスターと雑談。
4時くらいからマスターが座ったまま寝てしまいました。
ああいう姿を見ると、少しでも力になれるよう頑張らないといけませんね。
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